Melanzane Sott'Olio - I Ciliegi Selvatici
 
Provenienza: Italia, Piemonte
Formato: 300g
Ingredienti: Melanzane, aceto, acqua, olio di semi di girasole, aglio, origano secco, menta fresca, sale.
 
La Cooperativa: I Ciliegi Selvatici nascono nel 2011, in provincia di Cuneo. L’obiettivo della Cooperativa è l’inserimento lavorativo di persone disabili in campo agricolo, facilitandone la socializzazione, le capacità di apprendimento, lo sviluppo delle abilità e favorendone in tal modo la coesione sociale e il miglioramento della qualità della vita. ​​​​​​​Gli Spazi, sono composti da un  appezzamento montano a 1800 m di altitudine, di circa 14 ettari nel Comune di Canosio, adibito alla coltivazione di genepy, stella alpina e svariate erbe officinali. Un appezzamento collinare di circa 4 ettari nel Comune di Manta, adibito alla coltivazione di frutta  e verdure; laboratorio con trasformazione dei prodotti agricoli a Verzuolo.