Polvere di Asparagi - I Ciliegi Selvatici
 
Gli asparagi vengono mondati, disidratati a freddo e polverizzati. Questa polvere può essere utilizzata per aromatizzare sughi, minestre, arrosti e tutto quanto si desideri
 
Provenienza: Italia, Piemonte
Formato: 50g
Ingredienti: Asparagi essiccati a freddo.
 
La Cooperativa: I Ciliegi Selvatici nascono nel 2011, in provincia di Cuneo. L’obiettivo della Cooperativa è l’inserimento lavorativo di persone disabili in campo agricolo, facilitandone la socializzazione, le capacità di apprendimento, lo sviluppo delle abilità e favorendone in tal modo la coesione sociale e il miglioramento della qualità della vita. ​​​​​​​Gli Spazi, sono composti da un  appezzamento montano a 1800 m di altitudine, di circa 14 ettari nel Comune di Canosio, adibito alla coltivazione di genepy, stella alpina e svariate erbe officinali. Un appezzamento collinare di circa 4 ettari nel Comune di Manta, adibito alla coltivazione di frutta  e verdure; laboratorio con trasformazione dei prodotti agricoli a Verzuolo.