Marsala Vergine Riserva Storica Demi-Sec 1995 - Vito Curatolo Arini
Il Marsala Vergine Riserva DOC 1995 di Vito Curatolo Arini, proposto in uno stile del tutto originale e moderno, con un gusto secco, fresco e salino, invecchia in barriques francesi e regala un sorso sorprendente e appagante.
Tipologia: Vino Liquoroso
Denominazione: Marsala DOC
Provenienza: Sicilia - Italia
Vitigni: Grillo
Gradazione Alcolica: 19%
Formato: 75cl
Allergeni: Solfiti
Calice: Sautern
Temperatura di servizio: 10 - 12°C
Note Di Degustazione: Di colore giallo dorato nel calice, è intenso nella sfera olfattiva con note di pesca, miele, mandorla, fiori e spezie. Armonico e persistente in assaggio, dove la dolcezza è perfettamente bilanciata dalla componente acida e sapida. Superbo.
Abbinamenti: Servito tra 10 e 14 C°, è ottimo come aperitivo. Si accompagna bene, poi, al pesce affumicato, agli insaccati e ai formaggi stagionati. Adatto a sfumare la carne, in particolare le scaloppine.
La Cantina: Era il 1875, quando Vito Curatolo Arini, sulla scia del successo ottenuto come viticoltore privato, decise di trasformare la sua attività in una azienda vitivinicola. Nel mezzo dei vigneti di proprietà, nella porzione più occidentale della Sicilia, costruì quello che, ancora oggi, è un impianto enologico all'avanguardia, e iniziò a produrre pregiati Marsala, apprezzati e commercializzati, fin da subito, in tutto il mondo.Vito, inoltre, commissionò ad Ernesto Basile, padre del famoso “Liberty Siciliano” o “Art Nouveau”, il disegno dell’etichetta del suo primo Marsala; quest’etichetta è ancora attualmente in uso ed è nota per la sua originalità e per la sua eleganza. Ogni nuova generazione ha poi contribuito a scrivere un nuovo capitolo della storia dell'azienda, portando così avanti la tradizione vitivinicola di famiglia. Un gran contributo allo sviluppo della Vito Curatolo Arini e al mantenimento del suo ruolo sui mercati internazionali fu dato da Antonio che, grazie alle sue preziose competenze chimiche, ha assicurato un inconfondibile valore aggiunto ai prodotti dell'azienda. Oggi il sogno di Vito è tenuto in vita dai suoi nipoti e pronipoti che, insieme ai propri figli, gestiscono l'azienda; tutti lavorano nel pieno rispetto per l'eredità di famiglia e per coloro che hanno lavorato, fin dalla sua fondazione, nell'azienda. Una storia di Sicilia, che racconta al meglio quello che succede quando la passione si unisce alla competenza e a un grande territorio, e il risultato di questo incontro si ritrova in ogni Marsala di Vito Curatolo Arini.
