Highland Single Malt Scotch Whisky M Decanter Black 2022 - The Macallan
Il Macallan M Decanter Black è un tributo all'instancabile creatività e alla maestria artigianale: l'equilibrio tra il classico Macallan e un inaspettato sapore di torba rende questo whisky un'eccellenza assoluta. La bottiglia è stata progettata in collaborazione con Fabien Barons e Lalique. Un decanter espressivo a forma di cristallo nero. Lalique è una delle aziende leader nell'industria del cristallo in Francia. Fabien Baron è il direttore creativo del marchio Baron & Baron. Grazie al costante sviluppo del Macallan, questo whisky è diventato più profondo della maggior parte dei Macallan affumicati. Il whisky contenuto in The Macallan M Decanter Black Release è una miscela accuratamente selezionata di whisky single malt maturati, scelti dal Master Whisky Maker per creare un profilo gustativo armonioso e complesso. L'esatta miscela e l'età dichiarata possono variare da una versione all'altra, poiché il Master Whisky Maker di The Macallan cura ogni lotto per offrire un'esperienza di whisky unica ed eccezionale.The Macallan è rinomato per l'utilizzo delle migliori botti di rovere per la maturazione e l'M Decanter Black Release non fa eccezione. Il whisky è maturato in una combinazione di botti di rovere aromatizzate allo sherry, che conferiscono al prodotto finale sapori ricchi e robusti. Questo processo di maturazione contribuisce alla profondità, alla complessità e alle note distintive di frutta secca, spezie e rovere del whisky. Questa serie di Decanter Macallan definisce il cuore di Macallan.
Tipologia: Whisky
Provenienza: Scozia
Gradazione Alcolica: 46%
Formato: 70cl con Cofanetto
Note Di Degustazione: Colore oro brillante. Profumo fruttato di mele, pere e agrumi freschi, leggera torba. Gusto di arance candite, pesche bruciate, fichi al miele, cioccolato fondente, note torbate, zenzero speziato. Finale di lunga durata, fumo di torba, uva sultanina dolce.
La Distilleria: Macallan è situata sulla riva occidentale del fiume Spey, vicino alla città di Aberlour in una vecchia tenuta di 158 ettari di cui 37 destinati alla coltivazione dell'orzo, al suo interno troviamo la Easter Elchies House, casa padronale costruita nel 1700 che raffigura il classico stile delle residenze delle Highland di quel periodo che Macallan a ripreso per il logo della distilleria.Fondata nel 1824 da Alexander Reid un agricoltore della zona sotto il nome di Elchies Distillery. Rimane sotto il controllo della famiglia Reid fino al 1858 quando fu rilevata prima da James Shearer Priest e James Davidson, e dopo, nel 1968, da James Stuart. La svolta per la distilleria arriva nel 1892 quando, Roderick Kemp, un mercante di vini di Elgin ed ex-distillatore della Talisker, la acquista, la amplia e ne cambia il nome in Macallan-Glenlivet (il suffisso Glenlivet fu rimosso nel 1980). Kemp riesce a far espandere la distilleria in maniera continua sul mercato con eccellenti risultati, ponendo solide basi sia per il distillato che per il marchio e la reputazione della Macallan.Nel 1950 inizia un lungo programma di ammodernamento ed espansione della distilleria a seguito di una continua e crescente domanda del mercato che porta la Macallan, nel 1970, ad avere triplicato la sua produzione con oltre 4,5 milioni di litri l’anno, con un costante aumento di alambicchi dai 6 del 1965 fino ai 21 del 1975.
