Grappa di Ruche - Cantina di Castagnole Monferrato
 
Tipologia: Grappa
Provenienza: Piemonte - Italia
Gradazione Alcolica: 42%
Formato: 70cl
 
Note Di Degustazione: Profumo intenso ed originale, miscela note floreali e speziate, tipica e ricca la nota di viola. Sapore deciso e complesso, armonico, gradevolmente morbida con una ottima persistenza aromatica.
 
La Cantina: Sorta nel 1954 per iniziativa di più di duecento viticoltori del paese, la Cantina si è affermata come una delle realtà associative più qualificate e significative del Monferrato, territorio celebre per l'antica tradizione e l'eccellente qualità dei vini prodotti. La politica aziendale indirizzata alla ricerca del massimo risultato qualitativo, ha impostato le lavorazioni su tecniche sempre all'avanguardia; in particolare negli ultimi anni sono stati fatti importanti interventi per l'ammodernamento delle strutture su tutto l'arco produttivo aziendale, per lavorare le uve in maniera soffice e garantire una vinificazione personalizzata delle tipologie di uve in lavorazione. La remunerazione delle uve è fortemente diversificata per motivare i Soci conferenti a produrre la migliore materia prima. Durante la vendemmia viene effettuata sulle uve un'accurata scelta, unita ad una vinificazione eseguita partita per partita, a seconda della qualità e dei vigneti di provenienza.