Gin G.I.N. Hagmoar - Siegfried Herzog
Il ginepro e 15 spezie ed erbe selezionate vengono distillati in una bolla di rame.La pura acqua di sorgente delle montagne del Pinzgau garantisce gli aromi corposi e armoniosi del Gin Hagmoar!Con l'immagine umoristica dell'artista Michael Ferner la bottiglia assume il suo carattere inconfondibile.
Tipologia: Gin
Provenienza: Austria
Gradazione Alcolica: 40%
Formato: 70cl
Note Di Degustazione: Dal colore chiaro. Al naso ha sentori di erbe aromatiche, spezie, lime, citronella, etichette citriche, ginepro. Dal sapore leggermente cremoso, delicato, note di agrumi. Finale di lunga durata, speziato.
Cocktail: Ha un sapore eccellente puro o come long drink!
La Distilleria: Siegi Herzog, un mastro distillatore austriaco di Salisburgo, aveva molta familiarità con acquaviti e liquori di frutta quando fondò l'azienda "Gin" nel 2011. Per il suo gin Hagmoar ha aggiunto l'obbligatorio genever, oltre a 15 gusti, tra cui arancia, radice di angelica , fiori di viola canditi, noce moscata, petali di rosa e verbena. Alla fine ha reso lo spirito unico con un corvo disegnato da Michael Ferner. La produzione avviene in una distilleria di acquavite ultramoderna e molto fotogenica, situata in una tenuta secolare. Dopo che il gin passa attraverso l'alambicco a colonna di acciaio inossidabile, Siegi lo riduce al 40% utilizzando acqua di sorgente. Durante la degustazione appaiono molto chiaramente ginepro, scorza di lime, pepe bianco, rose e viole.
