Gin Blood Moon Orange Premium Dry - Scapegrace
Scapegrace Gin viene distillato artigianalmente in piccoli lotti. È ottenuto da grano puro e infusione di botaniche provenienti da tutto il mondo. Particolarità interessante è l’acqua che viene utilizzata durante il processo produttivo. Infatti è meteorica e trattenuta per 80 anni nell’enorme catena montuosa che corre lungo la costa occidentale dell’Isola del Sud e filtrata naturalmente tramite rocce sotterranee. Il risultato è un gin fresco, caratterizzato dall’unione perfetta delle note classiche del ginepro e degli agrumi, con sentori floreali e speziati.
Tipologia: Gin
Provenienza: Nuova Zelanda
Gradazione Alcolica: 41,6%
Formato: 70cl
Note Di Degustazione: Colore rosso corallo, profumo luminoso e tropicale con scorza d'arancia, foglie di agrumi e frutti di bosco.Sapore consistente e succoso, con polpa di arancia rossa in primo piano che si trasforma in ginepro resinoso e menta fresca. Finale secco, croccante e pepato, con persistenti aromi di agrumi e note tropicali.
Cocktail: Ideale per un Gin Tonic agrumato e rinfrescante e come base per drink originali. Perfetto con Fentimans Connoisseurs Tonic Wate.
La Distilleria: Una realtà che nasce dall’amicizia fra due uomini che non si conoscevano, sino a quando uno non ha sposato la sorella dell’altro, sancendo così un legame famigliare che è stato l’incipit della nascita della Scapegrace. Una distilleria che si dedica alla produzione altamente artigianale di Gin, realizzato solo in piccoli lotti, al fine di mantenere sempre alto lo standard qualitativo. Un Gin che nasce in seguito all’infusione, nel grano puro fermentato, di 12 botanicals diversi, dove, accanto al ginepro, troviamo coriandolo, angelica, giaggiolo, cannella e altri elementi, che contribuiscono ad arricchirne il profilo olfattivo. Durante il processo di lavorazione, in cui si utilizza un alambicco di rame del tipo “pot still” del diciannovesimo secolo, anche l’acqua ha la sua importanza, e per questo il team di Scapegrace utilizza quella purissima che scorre sulle catene montuose meridionali della Nuova Zelanda, filtrata in profondità attraverso rocce sotterranee.
