Antipasto Piemontese Gianduja - I Ciliegi Selvatici
Il prodotto è spezzettato e diventa speciale se spalmato su una bruschetta. Si può usare anche come antipasto, insieme alla miglior scelta di formaggi. È da consumarsi freddo.
Provenienza: Italia, Piemonte
Formato: 280g
Ingredienti: Passata di pomodoro, peperoni, sedano, cipolline, fagiolini, piselli, cavolfiori, carote, olive, champignons, aceto di vino bianco, olio evo di oliva, sale, zucchero, noce moscata, chiodi di garofano, bacche di ginepro.
Allergeni: Contiene solfiti.
La Cooperativa: I Ciliegi Selvatici nascono nel 2011, in provincia di Cuneo. L’obiettivo della Cooperativa è l’inserimento lavorativo di persone disabili in campo agricolo, facilitandone la socializzazione, le capacità di apprendimento, lo sviluppo delle abilità e favorendone in tal modo la coesione sociale e il miglioramento della qualità della vita. Gli Spazi, sono composti da un appezzamento montano a 1800 m di altitudine, di circa 14 ettari nel Comune di Canosio, adibito alla coltivazione di genepy, stella alpina e svariate erbe officinali. Un appezzamento collinare di circa 4 ettari nel Comune di Manta, adibito alla coltivazione di frutta e verdure; laboratorio con trasformazione dei prodotti agricoli a Verzuolo.
